Co prawda, nasze kulinarne wydawnictwo „Smaki Powiatu" ukazało się dopiero w sobotę, ale po zainteresowaniu wiemy już, że to książkowy bestseller. Promocja odbyła się na festynie kulinarnym.

 

„Smaki Powiatu” to zbiór sprawdzonych przepisów powstałych we współpracy z kilkunastoma Stowarzyszeniami i Kołami Gospodyń Wiejskich oraz Jagodą Łaganowską, zwyciężczynią MasterChef Junior.

- Wierzę, że opracowanie to będzie przydatnym przewodnikiem po kujawskich daniach i dostarczy wielu kulinarnych doznań. Gotujcie, testujcie, odkrywajcie nowe i sprawdzone smaki. Niech gotowanie stanie się Państwa pasją, dzieloną z rodziną i przyjaciółmi – mówi Starosta Inowrocławski Wiesława Pawłowska, która sama podzieliła się z mieszkańcami dwoma przepisami na tartę porową i sernik.

Na wydawnictwo składa się 35 przepisów, opatrzonych pięknymi fotografiami oraz zdjęciami pań, które te przepisy polecają: z Pierania, Dąbrówki Kujawskiej, Mierzwina, Lisewa Kościelnego, Tupadeł, Pławina, Złotnik Kujawskich, Olszewic, Perkowa, Ludziska, Sławska Wielkiego, Słońska, Rojewa, Rucewka i Góry.

Wydawnictwo zostało zaprezentowane w sobotę podczas festynu kulinarnego w ogrodzie powiatowego muzeum. Przewinęły się przez niego setki gości, którzy mogli skosztować m.in. słodkiego salcesonu, kiszonych rzodkiewek i kalafiorów oraz tortu chlebowy.

Wszyscy mówili, że było smacznie i bardzo chwalili książkę z kulinarnymi przepisami.

- Było przepysznie – ocenia pani Danuta. – Smaczne, kto nie był, niech żałuje – dodaje pani Krystyna. - Dziękuję za podtrzymywanie tradycji na żywo! Przepisy z internetu mogą się schować – podsumowuje pani Bogumiła.

„Smaki Powiatu” można było wygrać podczas quizów, do których ustawiały się długie kolejki.

Teraz książka będzie gadżetem promocyjnym Powiatu Inowrocławskiego. Można ją wygrać choćby na naszym profilu facebookowym.

Organizatorem festynu było Starostwo Powiatowe w Inowrocławiu, a współorganizatorami Młodzieżowy Dom Kultury im. Janusza Korczaka w Inowrocławiu i Muzeum im. Jana Kasprowicza w Inowrocławiu.

Artykuł ukazał się w Tygodniku Informacyjnym Powiatu, Miast i Gmin 24 września 2021 r.